A Nua creiem que ser ecològic és quelcom més que treballar amb productes ecològics.

Creiem que ser ecològic no és buscar la productivitat, l'eficiencia i la quantitat, tot i que no tenen perquè ser incompatibles.

Creiem que si som coherents amb el que fem, no ens calen els productes afegits.

I que si sembrem i collim d'acord amb la lluna, ens anirà millor que si ho fem d'acord amb calendaris comercials.

Que si fem rotació de cultius en lloc de monocultiu, la terra estarà més equilibrada.

I que si despres de collir deixem al camp les restes trinxades de sega, protegim la terra de l'erosió i quan cultivem, les incorporarem a la terra.

Creiem que si sembrem fent associació de cultius, i a l'hora de la sega collim només el cultiu útil per nosaltres, estem creant una complicitat, una relació entre la terra i nosaltres, en la que nosaltres donem i ella ens dona.

Creiem que si treballem així, els problemes amb la flora arvense (males herbes) seran menys problemes.

Creiem que ser ecològic també és ser més proper i més sostenible i per aixó hem engegat aquest projecte.